『スマトラ島より厳選の豆入荷』

”新銘柄 ２種、入れ替わりです”

・インドネシア　スマトラ島より厳選されたマンデリン　アチェが入荷しました。

その名も　レッドガヨ　ベンゲンダールです。

標高の高い地域にてガヨ民族により栽培されている独自の品種です。

テイストは、通常のマンデリンより飲みやすい口当たりで香ばしさが少し強く感じられます。独特な香味は、特徴的です。

・ホンジュラス　SHG  コパン　有機栽培JAS認証

ユネスコの世界遺産で知られているコパン地区より有機栽培の豆です。

最近、スペシャリティ豆に力を入れられている地域ながらの品質です。

柔らかな酸味を持つ、優しいテイストです。